【テーマ】ワイナリー

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　ぶどう栽培をはじめる。
　ワイン用の欧州系のブドウの。
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　国内にもワイナリーがいくつもできている。
　まずは、それらのワイナリーでどれだけおいしいワインがつくられているのか、その味を確かめる旅に出る。
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　そもそものきっかけは、オーガニックワインについての本を手に取ったことだった。

オーガニック・ワインの本

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　つぎに読んだのがこの本

僕がワイナリーをつくった理由 [ 落希一郎 ]

　これで、「ああ、日本でもワインをつくれるんだ！」と思った。
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　そして、こんな本や

千曲川ワインバレー　新しい農業への視点／玉村豊男【1000円以上送料無料】

　こんな本も読んだ。

ゼロから始めるワイナリー起業 [ 蓮見よしあき ]

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　すでに日本ワインのブームになっていて、雑誌などでも特集されているが、まだまださらにワイナリーは拡大していくだろうと予測している。