2013-08-21から1日間の記事一覧

【テーマ】ワイナリー計画

・ ・ ワイナリーを開業するために、弟子入りする。 ・ その前に、家具製作の勉強を一年間やる。(スウェーデンに留学するわけではないが...。) [rakuten:hmvjapan:11295558:detail] ・ ワイナリーの建物や内装、家具に至るまで、できるだけ自力でつくる…

【テーマ】ワイナリー

・ ・ ぶどう栽培をはじめる。 ワイン用の欧州系のブドウの。 ・ 国内にもワイナリーがいくつもできている。 まずは、それらのワイナリーでどれだけおいしいワインがつくられているのか、その味を確かめる旅に出る。 ・ そもそものきっかけは、オーガニック…