コーヒーの勉強をしているとか。 ええ。やっています。 先日はあるワークショップに参加し、同じ農園でも豆の種類が違うとどう違うかについて教えてもらいました。 焙煎も自宅で始めました。 きのうは近くの生豆の販売もしてくれるお店でブルンジ共和国のカ…
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